冒菜是川內的特色，就是用中藥和各種調料配出的湯汁燙熟的菜。把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟放到碗里，碗里要提前調好各種佐料 ，順便再舀一勺湯汁顧名曰“冒菜”，再撒上點香菜、蔥花和四川特有的豆豉，就成了有名特色的小吃 “冒菜”。簡單點說“冒菜就是一個人的火鍋，火鍋就是一群人的冒菜?！?/p>

近年來，隨著一些看似傳統但又經過了一定包裝的餐飲品種出現，我們不得不思考這么一個問題?，F在投資餐飲業的人很多，有些投資者自忖資金雄厚，動輒就要打造一應俱全，不僅設施和裝修奢華氣派，菜品也是盡求高檔珍貴的餐飲場所。然而，高端餐飲市場的消費群體畢竟有限，大家都爭著在這有限的市場上分一杯羹，勢必導致客源分流、利潤空間變薄，使其中的一些人折戟沉沙、飲恨而退。

冒天下冒菜加盟前景：

經濟的迅速發展，促進了餐飲市場的不斷變革和升級，更是孕育了巨大的市場商機，在人們越來越多關注吃的當下，消費習慣也在不斷地升級，以前人們關注味道，而現在則更加關注營養和健康!

隨著經濟的發展，消費飲食習慣也在變化，餐飲產品的消費時段也隨之發生變化?，F代人工作繁忙，進餐時間不穩定，加上現代營養學的倡導，使餐飲產品的消費時段變得模糊。為適應這一需求，各種24小時營業的快餐店、小食店隨之涌現;而一些大茶樓、食肆也紛紛推出下午茶和夜宵服務。這種隨時供應，不分時段的便利與快捷正成為一種趨勢，以吸引便利型消費者、價格型消費者。

冒菜的口味與火鍋相似，但是更加的方便快捷，能夠滿足人們快節奏的生活趨勢，因此具有不錯的市場前景。另外如今外賣行業的發展，對冒菜項目而言也是猶如借東風的情況，不僅可以線下實體店經營，線上外賣的發展也是不錯的機遇。

我們應當在傳統的飲食品種在精致化、規范化、標準化等方面下功夫，同時再以現代經營的方式去加以精心包裝，從而把一些老百姓喜聞樂見、經濟實惠的市井美食改頭換面地推向了市場。

1.冒菜是具有幾百年歷史的成都傳統民間小吃。冒天下冒菜以品質取勝，獨特的味道，在繽紛多元的餐飲市場穩健立足。

2.培訓加盟店的技術操作人員及管理人員。

3.冒天下冒菜的操作流程已經做到了規范化，標準化。

4.不需要專業廚師，普通人員經過幾天的專業培訓便可以完全掌握技術操作要領。

5.向加盟店輸出成功的經營經驗和管理模式。

6.冒天下冒菜有統一的VI形象戰略，有良好的品牌效應。

7.向加盟店提供完備的后續支持和服務，如加盟店出現經營或技術操作問題，公司會針對實際情況給出問題診斷書并及時提出相應的解決方案。

1、冒天下冒菜加盟商要有合適的地段門面或者成熟的商場專柜。

2、加盟商要具有充沛的流轉資金。

3、加盟商要具有一定的管理運營能力。

4、要高度認同冒天下冒菜的企業文化與發展理念。

1、品牌咨詢

可在網站留言向市場部咨詢加盟事宜。

2、實地考察

意向客戶到冒天下冒菜總部進行產品、品牌等全方位考察。

3、合作申請

加盟申請主要包含兩個方面：①到網站上下載加盟申請表。②按照加盟申請表的要求詳實的填寫相關信息。③將填寫好的加盟申請表遞交給總部審核。

4、簽訂合同

加盟商與總部簽訂合作協議，向總部支付相關款項，總部提供相關經銷資格，授權書，授予加盟商品牌經營權。

5、選址

加盟商在本地市場選擇合適的店面，店面必須得到公司的認可。

6、店面裝修

根據店面選址，量身設計加盟店裝修圖，并進行建店裝修監控等的全程支持。

7、總部培訓

冒天下冒菜總部安排加盟商進行技術培訓，主要培訓內容包括企業文化，經營指導方法以及營銷技能。

8、開業策劃

制定開業計劃，籌備開業典禮，做好開業前期準備。

9、開業儀式

冒天下冒菜加盟店開業后，總部不定期對各投資商提供新品研發個進行經營指導服務。