大益普洱茶是云南大益茶業集團生產的知名品牌,是普洱茶標桿和經典代表,其中大益7572被譽為評判普洱熟茶的標桿,大益茶7542被譽為評判普洱生茶的標桿。
大益茶企業簡介:
大益茶業集團是目前中國首屈一指的現代化大型茶業集團,集團母公司為云南大益茶業集團有限公司,集團旗下包括勐海茶廠(勐海茶業有限責任公司)、東莞大益茶業科技有限公司、北京皇茶茶文化會所有限公司、北京大益餐飲管理有限公司、江蘇宜興益工坊陶瓷工藝品有限公司等成員企業,擁有享譽海內外的“大益”品牌。
大益茶品牌介紹:
“大益茶制作技藝”也于2008年入選國家級非物質文化遺產名錄。2010年,大益集團正式簽約廣州2010年亞運會,成為其茶葉產品供應商,這也是中國茶企業首次成功贊助國際大型綜合性體育賽事。
同年11月,大益集團獲準在勐海茶廠設立茶行業首個博士后科研工作站,引入茶葉學科博士進站研究。2011年,“大益”牌經國家商務部正式認定為“中華老字號“和“中國馳名商標”。
大型茶文化品牌推廣活動“大益嘉年華”自2011年起已成功舉辦兩屆,時尚健康茶風席卷數萬市民。至今,“大益”茶已成為經典茶品與健康品質生活方式的代表。
大益茶產品特點:
普洱茶是云南特有的地理標志產品,是以地理標志保護范圍內的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標志保護范圍內采用特定的加工工藝制成,具有獨特品質特征的茶葉。普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩大類型。
大益普洱(生)茶:以云南大葉種曬青毛茶為原料,未經人工渥堆發酵,但經過加工整理、修飾形狀的各種云南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶)的統稱,或者直接以散茶形式進行存放??傮w品質特點:香氣純正,湯色橙黃,滋味濃厚回甘生津快,經久耐泡等。
大益普洱(熟)茶:以云南大葉種曬青毛茶為原料,采取20世紀70年代研究成功的人工渥堆技術,通過控制茶葉堆子的發酵溫度、發酵濕度和發酵時間,加速普洱茶的發酵過程和品質轉變,再以散茶或壓制成磚、餅、沱等形式存放??傮w品質特點:陳香顯著,湯色紅濃,滋味醇厚口感爽滑,回甘綿長,經久耐泡,貯藏愈久愈醇、品質愈好。